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Finistère
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La Récré des trois curés
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Océanopolis
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La Pointe du Raz
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L’Abbaye de Daoulas
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L’Aquashow d’Audierne
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L’Aquashow d’Audierne, L’Abbaye de Daoulas, La Récré des trois curés, Océanopolis, La Pointe du Raz
Les sites incontournables
La récré des trois curés
Ne confondez pas la Récré des trois Curés, à Milizac, avec un monastère ou une abbaye ! Rien à voir. C’est un [...]
Océanopolis
A l’Océanopolis de Brest, trois pavillons présentent le monde marin. Le Pavillon Polaire permet de découvrir [...]
La pointe du raz
Une sensation de bout du monde... Rien n'arrête le regard à la Pointe du Raz. Au milieu de l'Océan, seuls les [...]
L’abbaye de daoulas
L'origine de l'Abbaye de Daoulas remonte aux environs de l'an 550. Ses premiers murs ont été détruits pendant [...]
L’aquashow d’audierne
A dix minutes de la Pointe du Raz, l’Aquashow est une étape très sympa pour tous les publics. On y apprend be [...]Contacts utiles
4 rue du 19 mars 1962 -
29018 Quimper Cedex - Tél. 02 98 76 24 77
La gastronomie en BRETAGNE
Le chouchen
Le Chouchen appelé également l’hydromel est un alcool à base de miel et d’eau auquel on rajoute un peu de levure.
Le cidre
Fermier, bouché, traditionnel, brut ou sec, le cidre de Cornouaille est reconnu A.O.C.
Les fruits de mer et poissons
La longue façade maritime bretonne offre de nombreuses ressources à la gastronomie locale. Huîtres, tourteaux, bulots et bigorneaux s’associent parfaitement à un verre de vin blanc. A apprécier en terrasse d’un petit port breton.
La coquille Saint-Jacques est la reine d’Erquy dans les Côtes d’Armor (22).
Le kouingn-amann
Le kouign-amann, un gâteau au beurre originaire de Douarnenez. Pas vraiment light mais délicieux. Un incontournable des desserts bretons.
Le far Breton
Un flan à base d’oeufs et de lait auxquels on ajoute souvent du rhum ou des pruneaux
Les crêpes et les galettes
Préparée avec de la farine de sarrasin, la galette s’accommode avec les ingrédients salés. Avec du jambon, du fromage et un œuf, on déguste « une complète ».
Elaborée avec de la farine de froment, la pâte à crêpe permet de nombreuses variations sucrées. Miel, citron ou chocolat, en font un véritable dessert.
Le beurre salé
Le beurre salé - au sel de mer- est un ingrédient incontournable de la cuisine et de la pâtisserie bretonne. Pour apprécier toute sa saveur, dégustez le beurre dans sa plus simple version : étalé sur un peu de pain.
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