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Ardèche
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Le Safari de Peaugres
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Le Mont Gerbier de Jonc
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Gorges de l'Ardèche
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Le bois de Païolive
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L'Aven d'Orgnac
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Le site de l'Aven d'Orgnac, le bois de Païolive, les gorges de l'Ardèche, le Mont Gerbier de Jonc, le Safari Parc de Peaugres
Les sites incontournables
Le safari de peaugres
Sur 80 hectares, le Safari Parc de Peaugres permet d’observer plus de neuf cents animaux appartenant à cent v [...]
Le mont gerbier de jonc
Le Mont Gerbier de Jonc est un endroit mythique. La Loire prend source à son pied. Il marque également la lig [...]
Gorges de l'ardèche
Réserve Naturelle depuis 1980, les Gorges de l’Ardèche forment un canyon de 35 kilomètres de long. Les parois [...]
Le bois de païolive
Le Bois de Païolive est une forêt pas comme les autres. Un bois fait de pierres. Sur seize km², des roc [...]
L'aven d'orgnac
Le site de l’Aven d’Orgnac s’organise autour d’une grotte et d’un musée de la Préhistoire. D'une profondeur d [...]Contacts utiles
4 Cours du Palais, 07000 Privas
04 75 64 04 66
La gastronomie en RHONE-ALPES
La volaille de Bresse
Elevé sur des parcours herbeux, le Poulet de Bresse, est la seule volaille à bénéficier d'une Appellation d'Origine Contrôlée.
Les noix
Spécialité de Grenoble, les gâteaux aux noix et au miel sont à se damner.
Les fromages
Pour les fromages, la Savoie compte cinq AOC : le Reblochon, le Beaufort, la Tome des Bauges, l’Abondance et le Chevrotin. Deux races de vaches de montagne, la Tarine et l'Abondance, fournissent des laits typés pour ces fromages.
La fondue
La fondue associe le gruyère suisse, l’emmental et le beaufort. Traditionnellement, on y plonge des petits morceaux de pain dur, mais on peut également tester la fondue avec des morilles.
La raclette
La pomme de terre, le fromage et la charcuterie sont la base de la cuisine savoyarde. Le fromage à raclette -cuit au feu de bois- se sert chaud et croustillant pour napper le jambon cru et la viande de grison. Le gage d’une soirée réussie.
La tarte à la myrtille
Dans les forêts savoyardes, sur les coteaux du lac Léman ou dans le Chablais, les baies rouges sont nombreuses. Les myrtilles se cuisinent en confiture, en coulis. Et bien entendu, en tarte.
Les grenouilles
La fricassée de grenouilles de la dombes est un incontournable de la cuisine française. Sautées à la poêle, les cuisses de grenouilles sont déglacées avec un vin blanc régional. Et agrémentées de sel et de persil.
Le Picodon
Le Picodon, est un fromage de chèvre à la forme d'un petit palet circulaire et à la croûte fine. Son goût est relativement doux.
La chataîgne
Spécialité ardéchoise, la châtaigne se déguste en liqueur, en confiture, en gâteau et même en soupe.
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