Espace des Sciences

 
Espace des Sciences

A Rennes, l’Espace des Sciences est un centre régional de culture scientifique, technique et industrielle. Son objectif: rendre accessible le monde des expériences et des grandes découvertes. L’aspect ludique des explications, la modernité des équipements et la possibilité de participer aux expériences facilite l’approche de domaines souvent perçus comme compliqués. A l'Espace des Sciences, c’est certain, on apprend en s’amusant.

Pour tout renseignement concernant les tarifs et les horaires, vous pouvez vous connecter sur le site internet de l'Espace des Sciences

Contacts utiles

Les Champs Libres
10 cours des Alliés
35000 Rennes
Réservation: 02 23 40 66 00
Renseignements: 02 23 40 66 40

CDT Ille-et-Vilaine
5 rue du Pré Botté - BP 60149 - 35101 Rennes
02 99 78 47 43

La gastronomie en Bretagne

  • Le chouchen

    Le Chouchen appelé également l’hydromel est un alcool à base de miel et d’eau auquel on rajoute un peu de levure.

  • Le kouingn-amann

    Le kouign-amann, un gâteau au beurre originaire de Douarnenez. Pas vraiment light mais délicieux. Un incontournable des desserts bretons.

  • Le cidre

    Fermier, bouché, traditionnel, brut ou sec, le cidre de Cornouaille est reconnu A.O.C.

  • Les fruits de mer et poissons

    La longue façade maritime bretonne offre de nombreuses ressources à la gastronomie locale. Huîtres, tourteaux, bulots et bigorneaux s’associent parfaitement à un verre de vin blanc. A apprécier en terrasse d’un petit port breton. La coquille Saint-Jacques est la reine d’Erquy dans les Côtes d’Armor (22).

  • Le far Breton

    Un flan à base d’oeufs et de lait auxquels on ajoute souvent du rhum ou des pruneaux.

  • Les crêpes et les galettes

    Préparée avec de la farine de sarrasin, la galette s’accommode avec les ingrédients salés. Avec du jambon, du fromage et un œuf, on déguste « une complète ».
    Elaborée avec de la farine de froment, la pâte à crêpe permet de nombreuses variations sucrées. Miel, citron ou chocolat, en font un véritable dessert.

  • Le beurre salé

    Le beurre salé - au sel de mer- est un ingrédient incontournable de la cuisine et de la pâtisserie bretonne. Pour apprécier toute sa saveur, dégustez le beurre dans sa

    plus simple version : étalé sur un peu de pain.

     

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