La commune du Vigan, dans les Cévennes, s’apprête à célébrer la pomme et l’oignon les 18 et 19 octobre 2025. Pour cette 31e Foire de la pomme et de l’oignon doux des Cévennes les camping-caristes sont conviés à l’évènement. Le rendez-vous visera notamment à mettre en avant le terroir viganais et en particulier ses deux produits phares.
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Découvrir le travail des exploitants
« La Foire, c'est notre grand rendez-vous de l'année. C'est le moment où nous partageons notre passion avec le grand public et où nous faisons découvrir tout le travail réalisé tout au long de l'année sur nos exploitations", précise Gaël Martin, président de l'ADOC (Association de Défense de l’Oignon Doux des Cévennes).
Au cours de deux journées festives, les participant pour découvrir une exposition éphémère sur l’oignon doux des Cévennes, participer à un atelier cuisine et dégustation autour de l’oignon, faire le marché, visiter des fermes, assister à une conférence, découvrir une distillerie artisanale… En tout, plus de 120 exposants seront présents, que ce soient des producteurs, des artisans et des transformateurs. En plus, plusieurs animations musicales égailleront l’évènement. Et pour plus de gourmandise, des tablées permettront de savourer les spécialités cévenoles tout au long de la journée.
Notons que l’oignon doux des Cévennes a obtenu l’AOP en 2008. Il est toujours récolté à la main. Concernant la pomme, la Reinette du Vigan, elle est réputée pour être cuite, avec une chair ferme, croquante et légèrement acidulée. En 2024, la foire avait attiré 15 000 visiteurs durant un week-end.
Pour stationner à proximité du Vigan, consultez la carte interactive ci-dessous :
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