L'église prieurale Saint-Pierre et Saint-Paul de Souvigny

 
Souvigny : l'église prieurale Saint-Pierre et Saint-Paul

À la fin du Xe siècle et au début du XIe, l'art roman s'est épanoui en Auvergne comme nulle part ailleurs. Avec plus de 250 édifices, le patrimoine auvergnat est un des plus importants d'Europe.

C'est aussi l'un des plus purs. Le style auvergnat est une composante importante de l'art roman. L'école d'Auvergne s'est développée autour du diocèse de Clermont-Ferrand à la fin du Xe siècle, époque à laquelle l'art roman avait déjà atteint une certaine maturité en Allemagne et dans le nord de la France.

Pour les informations concernant les tarifs et les horaires d'ouverture, vous pouvez consulter le site internet de l'église prieurale Saint-Pierre et Saint-Paul de Souvigny.

La gastronomie en Bretagne

  • Le chouchen

    Le Chouchen appelé également l’hydromel est un alcool à base de miel et d’eau auquel on rajoute un peu de levure.

  • Le kouingn-amann

    Le kouign-amann, un gâteau au beurre originaire de Douarnenez. Pas vraiment light mais délicieux. Un incontournable des desserts bretons.

  • Le cidre

    Fermier, bouché, traditionnel, brut ou sec, le cidre de Cornouaille est reconnu A.O.C.

  • Les fruits de mer et poissons

    La longue façade maritime bretonne offre de nombreuses ressources à la gastronomie locale. Huîtres, tourteaux, bulots et bigorneaux s’associent parfaitement à un verre de vin blanc. A apprécier en terrasse d’un petit port breton. La coquille Saint-Jacques est la reine d’Erquy dans les Côtes d’Armor (22).

  • Le far Breton

    Un flan à base d’oeufs et de lait auxquels on ajoute souvent du rhum ou des pruneaux.

  • Les crêpes et les galettes

    Préparée avec de la farine de sarrasin, la galette s’accommode avec les ingrédients salés. Avec du jambon, du fromage et un œuf, on déguste « une complète ».
    Elaborée avec de la farine de froment, la pâte à crêpe permet de nombreuses variations sucrées. Miel, citron ou chocolat, en font un véritable dessert.

  • Le beurre salé

    Le beurre salé - au sel de mer- est un ingrédient incontournable de la cuisine et de la pâtisserie bretonne. Pour apprécier toute sa saveur, dégustez le beurre dans sa

    plus simple version : étalé sur un peu de pain.

     

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