Situé au cœur du Languedoc, sur les premières pentes des Cévennes, le château Saint-Martin-des-Champs, érigé au XVIIe siècle, est un domaine viticole familial à découvrir. Sur les 90 ha du domaine, sont produits des vins rouges, blancs et rosés (AOP Saint-Chinian et IGP Pays d’Oc) pour la plupart sans sulfites. Depuis de nombreuses années, un marché de Noël ouvert à tous est organisé. Plus de 50 exposants s’installent, le temps d’un week-end, dans les espaces intérieurs et extérieurs. Cette année, ils vous attendent les 8 et 9 décembre.
La part belle est faite aux créations artisanales (peinture, sculpture, coutellerie, chapeaux, bijoux) ainsi qu’aux produits de terroir (fromages, salaisons, produits de la mer, légumes du jardin, miel, noix et ses dérivés transformés, aulx et confitures). La cave et le chai du domaine sont en accès libre : les visiteurs ont ainsi le loisir d’admirer les installations “d’élevage” des vins, de passer un moment de détente dans l’espace conservation des barriques. Et, bien sûr, de déguster les vins, au caveau où une crèche géante avec santons de Provence illumine la grande cheminée.
Les camping-caristes sont les bienvenus au domaine : stationnement et séjour gratuits (eau et électricité fournis). Plus d’informations au : 04.67.32.92.58 ou sur www.saintmartindeschamps.com.
