Revigorante et nourrissante, la soupe est un bon remède pour lutter contre les premiers froids. Et en Lozère, le froid, on connaît ! Le Festival de la Soupe, à Florac-Trois-Rivières, au cœur du Parc national des Cévennes, est donc le bienvenu. Tous les habitants sont invités à faire leur soupe et à la partager. Des cuisinières à bois sont même installées dans les rues pour les réchauffer ou les confectionner. D’autres activités sont proposées dans le cadre de ce festival participatif : un marché paysan, des “apérisoupes”, des concerts, des bals, des spectacles de rue et bien sûr un concours de soupes.
Infos : www.festivaldelasoupe.fr
Stationnement : aire communale, route du Causse. GPS : (N) 44°19’32”/(E) 3°35’26”.
